ENCARGADO DE COCINA

Supervisión de la preparación de alimentos, la gestión del personal de cocina, la elaboración de menús y la garantía del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Experiencia: 1 año
Edad: 18- 45
Genero: Indistinto
Horario laboral: Mixto

Funciones
Gestión del personal
Control de calidad
Gestión de inventario
Conocimiento culinario
Organización y planificación
Experiencia mínima
1 años
Nivel de estudio
Educación superior - Licenciatura
 
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