Coordina y supervisa las actividades de manejo y control de loza y cristalería para eventos y centros de consumo
Supervisa maquinas de lava loza, cafeteras, estufas, etc. que estén en buen estado
Supervisa al personal que haga bien su trabajo
Funciones
Organiza y supervisa a su equipo de trabajo para garantizar la higiene y limpieza de las cocinas
