Hotel ejecutivo en la Ciudad de México que combina la comodidad y seguridad de sus instalaciones con nuestro servicio característico y excelente ubicación.
Serás el responsable la preparación de los alimentos de la cocina fría y la cocina caliente del restaurante asignado, manejando de manera activa al personal.
Funciones:- Elaborar platillos a la carta - Realizar la preparación de los alimentos del día en el restaurante asignado - Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría - Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas - Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos - Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos. - Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Encargada de dirigir y coordinar las actividades, operación y funciones de su departamento, asegurándose que las habitaciones o unidades del hotel se encuentren en óptimas condiciones de limpieza e higiene y que no haya ningún faltante en la habitación.
Funciones:Mantener la higiene de las habitaciones y las distintas áreas que constituyen el hotel donde trabaja. También, se responsabiliza por conservar el orden y la estética de los lugares comunes que conforman la edificación hotelera.
Atención al cliente desde la entrada hasta la salida, ayudándole con las maletas o en otros servicios personalizados.
Funciones:- Llevar el equipaje de los huéspedes hasta la recepción o incluso hasta la propia habitación. - Ejecutar tareas de atención al cliente en servicios que le sean solicitados como en la reserva de entradas o en la solicitud de taxis. - Informar de los servicios del hotel. - Realizar el control y almacenamiento de los equipajes en consigna. - Acompañar al usuario hasta su habitación para explicar el funcionamiento de luces y otros servicios.
Es la primera y principal persona de contacto para los huéspedes y la seguridad de un hotel o establecimiento durante la noche. Sus funciones incluyen dar la bienvenida a los huéspedes y realizar el check-in, gestionar consultas y peticiones nocturnas, y supervisar y resolver emergencias o problemas que puedan surgir
Funciones:Checar ingresos y egresos de la operación diaria, hacer el cambio de día una vez se haya cuadrado la auditoría. Recepción. Checkin. Checkout. Atencio al cliente atendiendo requisiciones, quejas y sugerencias. Manejo de caja.
Es el profesional responsable de las funciones de recepción y seguridad de un establecimiento, como un hotel, durante el horario nocturno. Sus tareas incluyen recibir a los huéspedes, procesar llegadas y salidas tardías, atender emergencias, gestionar la contabilidad y el cierre de caja, así como garantizar la seguridad de las instalaciones y registrar las actividades del día.
Funciones:Atención al cliente: Recibe a los huéspedes que llegan de noche, responde a sus preguntas y les proporciona información sobre el hotel y la zona. Operaciones de recepción: Gestiona los procesos de check-in y check-out tardíos, maneja reservas y atiende llamadas telefónicas. Seguridad y vigilancia: Controla el acceso al establecimiento, verifica que solo personas autorizadas ingresen y vigila las instalaciones para detectar actividades sospechosas. Gestión de emergencias: Actúa como punto de contacto en caso de emergencias, como alarmas, apagones o problemas de salud de los huéspedes, llamando a los servicios necesarios. Tareas administrativas y contables: Se encarga de realizar el cierre de la contabilidad diaria, cuadrar la caja y preparar los informes pertinentes. Preparación para el día siguiente: Revisa y prepara la información para el turno del día siguiente, asegurándose de que todo esté listo para el personal entrante.
Persona encargada de producción de alimentos ,
Funciones:proporcionar un servicio de acuerdo a las políticas de la cocina, llevar control de almacenamiento de alimentos, Cocina en línea caliente, servicio para room service.
Licenciatura en Turismo o Administración. Inglés avanzado. Experiencia mínima de 1 año en el área. · Conocimiento de globalizadores y OTA's · Página web y redes sociales. · Procedimientos y políticas de recepción. · Atención a huéspedes , solución de problemas.
Funciones:Actividades: · Comunicación efectiva y oportuna con departamentos. · Seguimiento a comentarios de huéspedes generando planes de acción. · Ejecutar guardias y cubrir turnos cuando se requiera. · Responsable del funcionamiento de los departamentos de ama de llaves , reservaciones, recepción. · Decide sobre la asignación de funciones de su personal.