El Hotel Royal Reforma enclavado en la mejor ubicación del corredor Reforma Zona Rosa. Mas de 40 años de experiencia, calidad y servicio. El hotel está situado en la zona financiera de la CDMX, diversas atracciones a 5 minutos.
Serás el responsable la preparación de los alimentos de la cocina fría y la cocina caliente del restaurante asignado, manejando de manera activa al personal.
Funciones:- Elaborar platillos a la carta - Realizar la preparación de los alimentos del día en el restaurante asignado - Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría - Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas - Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos - Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos. - Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Encargada de dirigir y coordinar las actividades, operación y funciones de su departamento, asegurándose que las habitaciones o unidades del hotel se encuentren en óptimas condiciones de limpieza e higiene y que no haya ningún faltante en la habitación.
Funciones:Mantener la higiene de las habitaciones y las distintas áreas que constituyen el hotel donde trabaja. También, se responsabiliza por conservar el orden y la estética de los lugares comunes que conforman la edificación hotelera.
Atención al cliente desde la entrada hasta la salida, ayudándole con las maletas o en otros servicios personalizados.
Funciones:- Llevar el equipaje de los huéspedes hasta la recepción o incluso hasta la propia habitación. - Ejecutar tareas de atención al cliente en servicios que le sean solicitados como en la reserva de entradas o en la solicitud de taxis. - Informar de los servicios del hotel. - Realizar el control y almacenamiento de los equipajes en consigna. - Acompañar al usuario hasta su habitación para explicar el funcionamiento de luces y otros servicios.