Realizar mantenimiento correctivo y preventivo de equipos y áreas en general
Conocimiento de mantenimiento en hotelería (mínimo 1 año)
Conocimiento en máquinas (aire acondicionado, equipo de refrigeración y congelación, plantas de emergencia)
Conocimiento en electricidad, pintura y carpintería
Atender reportes de fallas o desperfectos en habitaciones, áreas comunes y áreas de servicio.
Verificar el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones.
Mantener en buen estado las herramientas y materiales asignados.
Cumplir con los procedimientos internos, normas de seguridad e higiene.
-Dar la bienvenida a los huéspedes/comensales.
-Tomar la orden/comanda e ingresarla en sistema.
-Preparar y limpiar las mesas, asegurar que el área de servicio esté limpia, ordenada y con los suministros listos.
-Trabajo en equipo, ayudar en tareas secundarias según sea necesario.
-Adherirse a las normas de higiene y seguridad alimentaria, así como a los estándares de presentación y aseo personal.
-Idioma inglés básico.
Ayudante general de cocina
Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y trocear frutas, verduras, carnes y pescados.
Mise en place: Organizar los ingredientes y utensilios necesarios antes de iniciar el servicio.
Apoyo en cocción: Asistir al chef en la preparación de platos sencillos.
Limpieza y orden: Mantener superficies, ollas, utensilios y áreas de trabajo limpias y desinfectadas.
Gestión de stock: Revisar inventarios y organizar el almacén.
Seguridad alimentaria: Cumplir con las normas de higiene para evitar contaminación.
